胡萝卜炒豆芽的做法 【烟台】胡萝卜炒豆芽 胡萝卜炒豆芽怎么做

“超级简单快手的一道菜。胡萝卜的清甜，豆芽的鲜脆结合在一起，清爽减脂。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜炒豆芽的做法步骤

• 1、胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成小段。

• 2、豆芽洗净，去除根须。

• 3、锅里放一勺花生油，放入大葱爆锅。

• 4、出香味以后放入胡萝卜丝。（胡萝卜丝不是很容易熟，可加一点点水）

• 5、大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。

• 6、接着放入豆芽，大火快炒一分钟。

• 7、调入盐和少许生抽，快速翻炒均匀出锅。

• 8、装盘。