蓝莓夹心派的做法 无油配方 | 外脆内松软，蓝莓夹心派 蓝莓夹心派怎么做 麦子厨房 的菜谱

“这是一款绝对健康低卡的点心呢，无油配方。外皮略脆，内部松软。加入满满的自制蓝莓酱，一咬，满满的蓝莓酱，满足！-麦子厨房
蛋白：2个
蛋黄：3个
白砂糖：45g
低筋面粉：80g
自制蓝莓酱：适量”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓夹心派的做法步骤

• 1、材料

• 2、蛋白倒入调理盆中，分三次加入白砂糖

• 3、打发至湿性发泡，提起打蛋头时有弹性挺立但尾端稍弯曲。

• 4、加入蛋黄，翻拌均匀。

• 5、筛入低筋面粉，翻拌均匀成粘稠的面糊。

• 6、麦子厨房小红锅装上布朗尼烤盘，最高温预热至红灯灭

• 7、使用挖球勺舀入约15g面糊。

• 8、在面糊中间舀约3g蓝莓酱.

• 9、再舀入约15g面糊盖于蓝莓酱上。

• 10、盖上上盖，烘烤5分钟

• 11、烘烤5分钟

• 12、取出置于晾架晾凉即可享用。

• 13、~