产后红豆粥的效果有什么？做法有哪些？

女性在经历过生产这一阶段之后还有一个很重要的过程要经历，那就是坐月子。怀孕还有生产是一个非常艰难的过程，在这之后的身体一定是非常虚弱的，所以要在这段时间好好得滋养身体，薏米红豆粥对于改善孕妇的体质有很好的作用，一起来跟小编了解一下吧～

产后红豆粥的效果有什么？做法有哪些？

一、产妇可以吃红豆吗?

可以吃。

红豆有消胀满、通乳汁的功效，对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的哺乳期妈妈，可每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3~5天即可。

红豆的功效与作用

传统医学认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。

红豆还具有抗氧化、护肝、助肾、抗癌、抗菌抗病毒等方面作用。

一般情况下，红豆大部分人群都是可以服用的，特别适合水肿以及哺乳期的女性服用，具有减少水肿以及通乳的功效。另外，红豆也可以和其他的谷类食物一起混合服用，除了可以制作成为红豆粥之外，也可以制作成为豆包以及红豆汤等。

二、产后红豆粥有什么效果

薏米红豆粥：薏米30克，红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可，酌加冰糖，早晚分服，连续7天。冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的!

花生紫米红豆粥：花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮，切块;坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了。

中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎;我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。 要领：豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了;或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了!

提醒：煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。

相信大家现在看到小编介绍的关于薏米红豆粥的做法和功效后，就是没有怀孕的女性在平时的时候，也是很适合食用的，有很好的改善体质的作用的哦，当然小编在这里建议大家，如果饮食和运动相结合的话，会更有效果哦。

三、红豆粥怎么做才好吃

豆子不容易煮烂,尤其是红豆,今天借这个红豆粥告诉你两个快速煮烂豆子的小窍门.红豆还是其他豆子只要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮, 豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容 易煮烂了! 煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂.老辈人喜欢 在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏 掉喽。其实只要只要当豆子将要开花时,把大米放进去,用中火煮烂.这样的粥,既好 吃又省火,下次不妨尝试下哦.

四、红豆粥的食用须知

营养价值

1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

五、常吃红豆有哪些好处

好处一：养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

好处二：健脾胃

脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

好处三：消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

好处四：祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

六、红豆粥的制作方法

方法一

制作食材

主料：赤小豆20克,稻米100克

辅料：年糕50克

调料：盐3克

制作流程

1、红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。

2、米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。

3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。

4、最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。

制作要诀

豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了;或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了!

煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。

方法二

薏米和红豆对身体都很有好处，不过豆和薏米都不怎么好煮烂，你就提前将原料用温水浸泡一下，或者用高压锅也可以，冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的!

制作流程

薏米30克，红小豆15克(我的理解就是米豆2：1)

1、把薏米洗净浸泡20分钟

2、把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。

以上就是小编为大家带来的红豆粥的对产后的效果以及红豆粥的烹饪方法，那么产后红豆粥有什么好处？红豆富含较多的皂角苷，能够刺激肠道，还有促进乳汁的效用，作用也不止这些，红豆粥的具体功效和作用还有红豆粥的做法已经被小编收入文章中了，还不快快收藏～