苋菜卷的做法 苋菜卷怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苋菜卷的做法步骤

• 1、青苋菜摘去根部，去粗杆，洗净。

• 2、百叶两张洗净沥干水份。

• 3、锅中加入适量的清水大火烧开，将青苋菜放入焯水。

• 4、沥干水份放入碗内。

• 5、把整张百叶平铺在砧板上。

• 6、将沥干水份的苋菜放入百叶的边缘。

• 7、从边上开始卷起，斜切成相同的段。

• 8、依次摆入盘中，当中留空。

• 9、准备一个小碟，加入2勺六月鲜酱油，一勺麻油，葱末，适量的白沙糖，红尖椒拌匀。

• 10、将小碟放入盘中间，成品。