胡萝卜丸子汤的做法 【兔子爱厨房】胡萝卜丸子汤(1岁以上宝宝食谱) 胡萝卜丸子汤怎么做
“我们家大王6个月大的时候,辅食里开始添加蔬菜,那会儿最先接触的就是胡萝卜🥕,切片炖烂,然后用辅食工具压成泥,没添加任何调味料,大王吃得很欢~
大王牙齿长的挺快,1岁的时候该长的牙齿已经陆陆续续都冒齐了。宝宝长牙后,应该逐步加强宝宝咀嚼能力的训练,很多原先一直使用破壁机的麻麻就不能偷懒了,锻炼厨艺的机会到了😉
胡萝卜肉丸汤是大王喜欢的菜肴,跟大家叨叨一下…”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜丸子汤的做法步骤
1、准备新鲜猪肉和猪肝,切片后再混合剁成肉泥。
2、肉泥里加入适量盐、一点点生粉、几滴橄榄油。
3、揉成小丸子备用。
4、胡萝卜切小丁备用。
5、水开后放入胡萝卜加盖子,炖煮。
6、胡萝卜炖至软烂后,加入肉丸子,盖上锅盖。
7、加入几滴橄榄油,待丸子熟透,加入适量的盐,即可出锅。
8、配上米饭搞定咯~汤也很棒哦,我们家大王就很喜欢💕。
小窍门
1、想省点时间可以把胡萝卜切片,这样会软的快一些;
2、猪肝建议选用油肝的部分,这样口感会更好一些;
3、肉丸中的淀粉一定要少放或者不放,可用少量蛋白代替。