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时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做

时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做

圣诞应景快手家常菜,营养丰富,制作超简单!白灼的西兰花,配有超过瘾的蒜蓉辣酱,简直不要太好吃啦!
今天用到了新思特的八角炒锅,好喜欢锅盖的钻石拉环呢,超有颜值,手感也超赞!而且锅具很实用,导热快速,受热均匀,而且完全不粘的,还少油烟呢!

食材明细

主料
辅料
  • 熟玉米粒 (12粒)
  • 清水 (1/2碗)
  • 独蒜 (2个)
调料
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 食用油 (2勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

时蔬花环的做法步骤

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第2张

    1、准备好需要的食材。

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第3张

    2、胡萝卜切片,用模具压出形状。

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第4张

    3、西兰花切成小朵,冲洗干净,入沸腾的锅中,加盐和几滴油,焯熟。

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第5张

    4、放入胡萝卜片也焯下。

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第6张

    5、把焯水后的西兰花、胡萝卜和玉米粒摆入盘内。

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第7张

    6、热锅倒入食用油,放入切好的蒜蓉和小米辣爆香。

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第8张

    7、加入生抽和蚝油。

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第9张

    8、倒入清水,煮至沸腾即可。

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第10张

    9、蒜蓉辣酱汁倒入小碗中,摆入盘内即可。

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第11张

    10、简单的菜品造型,也很有氛围感!

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第12张

    11、成品图。

  • 时蔬花环的做法 时蔬花环怎么做 第13张

    12、成品图。

小窍门

吃不了辣的,可不加小米辣!