芹菜腊肠煎饼的做法 芹菜腊肠煎饼怎么做
“外酥里软,芹菜的脆嫩,腊肠的香辣,搭配着相得益彰。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜腊肠煎饼的做法步骤
1、芹菜切小丁。
2、麻辣肠切小丁。
3、适量面粉。
4、芹菜和腊肠放面粉上,放一点点盐(腊肠是咸的所以盐酌情放)
5、打一个柴鸡蛋。
6、和成稠酸奶糊。
7、锅适量油烧热,面糊倒入。
8、借助锅铲摊平。
9、中小火煎制,火太小煎出来的煎饼筋实不酥软。
10、煎至底部焦黄,翻面。
11、两面金黄关火。
12、成品。
13、成品。