腊肉炒芹菜的做法 腊肉炒芹菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒芹菜的做法步骤

• 1、芹菜，笋洗净

• 2、切好，笋已经焯水

• 3、腊肉冷水下锅，煮20分钟

• 4、准备好干辣椒、蒜、姜

• 5、腊肉切片

• 6、锅内放玉米油，放入辣椒、姜、蒜炒香

• 7、倒入腊肉炒出香味

• 8、放入芹菜、笋

• 9、炒制芹菜断生

• 10、放蚝油

• 11、生抽

• 12、翻炒均匀即可

• 13、成品

小窍门

腊肉有点咸，不用放盐了