黄瓜炒豆皮肉卷的做法 黄瓜炒豆皮肉卷怎么做

“一道很简单的快手小炒，市售的豆皮肉卷在我们家很受欢迎，但是直接吃也会有点腻，搭配点黄瓜一炒，清爽好吃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜炒豆皮肉卷的做法步骤

• 1、豆皮肉卷是买的熟食，直接切片备用。

• 2、黄瓜洗净后也切成片。

• 3、起锅，淋少许植物油加热。

• 4、加入蒜片炒香。

• 5、倒入黄瓜片，翻炒均匀。

• 6、可适当添加一点点现磨胡椒粉，不喜可忽略。

• 7、加入切好的肉卷片，再淋上一勺生抽酱油。

• 8、撒上一点海盐，大火翻炒均匀即可。

小窍门

豆皮肉卷是熟食，基本就是有咸淡的，因此炒的时候，盐不可以多放。