薯芯软饼的做法 薯芯软饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薯芯软饼的做法步骤

• 1、把糖粉加入室温软化的黄油中。

• 2、充分打发，成蓬松的羽毛状。

• 3、分次加入蛋黄，打匀。

• 4、加入70g地瓜泥，拌匀。

• 5、筛入低粉，拌匀。

• 6、切拌成面团，不要过度搅拌，以免出筋。

• 7、取一小块面团，按扁（要周边薄中间厚）。

• 8、挤入剩下的地瓜泥儿。

• 9、包成圆饼状，排入烤盘。

• 10、在小饼上撒上即食麦片，烤箱预热180度，中层，15分钟。烤好后不要立即拿出来，再焖一会儿。