“脆软饼,顾名思义就是周边是脆脆的,但中间又是软软的,不像灯盏糕周边太硬,这个是适中的。喜欢吃香肠的人肯定喜欢吃脆软饼,喜欢吃咸的人也肯定喜欢吃脆软饼。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
脆软饼的做法步骤
1、准备一个中型碗,加入四勺面粉,并将玉米香肠切碎
2、加入玉米香肠,接着加入水(水要适量)
3、搅拌,使面粉与玉米香肠充分混合,面糊不能太干也不能太稀
4、锅中倒入菜油,用调羹舀一些放入锅中(不好意思没有照片,想吃多点就放入多点,呵呵)
5、最后——那就是放入盘中准备享用吧