西红柿炒鸡蛋-百姓看家菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：2个
鸡蛋 ：3个

辅料

油、盐、白糖、料酒、葱花 ：适量

具体步骤

1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散加少许料酒调匀。

2. 锅中放油加热，倒入蛋液煎成块盛出，锅中再加少许油，放入葱花炝锅，加西红柿炒至变软，加适量白糖和盐炒匀，最后加入煎好的鸡蛋炒匀即可