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抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做

抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做

喜欢抹茶做的食物、清新漂亮、给人感觉很清爽、吃起来有淡淡的抹茶清香味、今天又做了个抹茶土司、被它的美迷住了、非常养眼的食物、喜欢😍😍😁

食材明细

主料
  • 白糖 (35g)
  • 高筋面粉 (265g)
  • 酵母 (3g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (2g)
  • 牛奶 (130g)
辅料
  • 抹茶粉 (8g)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

抹茶土司的做法步骤

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第2张

    1、除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第3张

    2、放入黄油、再启动揉面程序20分钟(在放黄油之前、检查一下、如果面团稀、就还适量加点高筋面粉、不粘手为宜)

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第4张

    3、揉完后、取一块能拉出薄膜

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第5张

    4、启动发酵程序30分钟

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第6张

    5、用筷子插个洞、不回缩就发好了

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第7张

    6、取出排气揉圆

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第8张

    7、用切刀平均分成三个、盖上保鲜膜、静置15分钟

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第9张

    8、用擀面杖擀成长舌状

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第10张

    9、卷起来、收口朝下

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第11张

    10、再用擀面杖擀成长舌形、(重复上一步)

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第12张

    11、收口朝下、放入土司盒

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第13张

    12、做好所有的、土司盒放入面包机启动发酵程序、30分钟、(取出面包桶)

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第14张

    13、发酵至8分满、预热烤箱

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第15张

    14、放入烤箱中下层、上下火180度45分钟

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第16张

    15、取出凉凉

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第17张

    16、切开看看

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎么做 第18张

    17、好香好漂亮的土司!

小窍门

每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定