抹茶土司鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

抹茶土司鸡蛋是一道饭后点心，也可作为早餐食用。抹茶有极高的营养价值，与面粉的融合给人带来不一样的味觉体验。抹茶的清香在鼻中萦绕，吐司的入口筋道遇上抹茶的清香又是一次不同的味觉体验。再配上一杯醇香的牛奶，一餐完美的营养早餐就是圆满的句号

主料

抹茶粉 ：30
鸡蛋 ：2
植物油 ：5

辅料

酵母 ：5
盐 ：3
糖 ：40

具体步骤

1.后油法将面团揉至完成阶段，然后分成两份，其中一份加入抹茶粉，开始一次发酵;

2.一次发酵结束后，排气，个分割成2份，滚圆松弛20分钟;

3.分别擀成长方形，将抹茶面团放在白面团之上，圈起，收口收紧;

4.放在土司模子中，开始二次发酵;

5.二次发酵结束后，不带盖子的刷上蛋液，期间烤箱180 °预热，最下层，不带盖子的45分钟，出炉以后脱模，晾凉。