芒果栗子奶油蛋糕的做法 芒果栗子奶油蛋糕怎么做

“淡淡的芒果香加上淡淡的栗子香，真是绝配！
这个做得不太成功...方形的模具还真不好抹奶油......不过还是很好吃的！
给大家看看我之前做的草莓蛋糕吧，我比较满意的，嘿嘿！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芒果栗子奶油蛋糕的做法步骤

• 1、将糖粉，加上栗子酱30克倒入鸡蛋里，低速打发。

• 2、打发至插入牙签不倒，如图。

• 3、分次筛入低粉，搅匀。

• 4、加入色拉油，搅匀。

• 5、倒入模具中，预热烤炉155度，中下层烤55分钟。

• 6、蛋糕烤好后，倒转待凉后切成三等片。

• 7、将芒果剥皮，切薄片，备用。

• 8、奶油加入20克栗子酱，打至见到纹路，不会马上消失。

• 9、拿一片蛋糕垫底，抹上一层栗子奶油。

• 10、铺上一层芒果。

• 11、再抹上一层栗子奶油。

• 12、盖上第二片蛋糕，重复步骤9-11两次。

• 13、叠好三层后，蛋糕四周抹上栗子奶油。

• 14、挤花的奶油比抹在蛋糕上的奶油稍稍硬一点。

• 15、挤花，完成！