巧克力核桃布朗尼的做法 巧克力核桃布朗尼怎么做

“这是一款简单易做的蛋糕，只需要拌一拌面糊即可，从准备到送入烤箱烘烤，只花了15分钟左右。布朗尼蛋糕需要加入巧克力和核桃两种食材，核桃仁要先用烤箱160度烘烤5分钟再用，时间不能过长，因为放入蛋糕之后还需要再烘烤的。剩6块大的核桃仁不要弄碎，放在蛋糕糊上面做装饰，其他弄小块拌进蛋糕糊里面。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力核桃布朗尼的做法步骤

• 1、切成小块的黄油和巧克力豆放进碗里。

• 2、隔热水搅拌至融化，再加入糖，拌至糖融化。

• 3、加入蛋液和香草精拌匀。

• 4、将混合的面粉、可可粉和泡打粉过筛进去。

• 5、用刮刀翻拌均匀，成浓稠的面糊。

• 6、加入核桃碎拌均匀。

• 7、长条形模具里铺上油纸（我使用的是法焙客17CM长条形蛋糕模），将蛋糕面糊倒入，刮平表面，放上核桃仁。

• 8、放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱，烘烤23分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅供参考）。

小窍门

各家烤箱脾气不同，温度仅供参考。