肉丝西葫芦炒年糕的做法 肉丝西葫芦炒年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤

• 1、食材：年糕、西葫芦（已清洗）、熟猪肉（已切丝）

• 2、将已清洗的西葫芦放在案板上切成丝，待用。

• 3、将年糕放在案板上切成片。

• 4、随后，将切好的年糕下入清水锅中焯开至软，捞出。

• 5、烧锅倒油烧热，下入已切好的熟猪肉翻炒翻炒。

• 6、接着，合入切好的西葫芦翻炒翻炒。

• 7、然后，合入焯好的年糕翻炒一下。

• 8、最后，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味炒匀，即成。