桑葚汁花卷的做法 桑葚汁花卷怎么做

“桑葚具有滋阴补血.生津止渴.乌发明目.缓解眼睛疲劳干涩之功效。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桑葚汁花卷的做法步骤

• 1、桑葚洗净，备用。

• 2、打汁。

• 3、桑葚汁倒入碗中，备用。

• 4、面粉中放入桑葚汁.酵母和少许白糖，搅拌均匀，揉成面团，醒发两倍大。

• 5、面粉中加入酵母和温水，搅拌均匀，揉成面团，醒发两倍大。

• 6、两个面团叠在一起，擀成圆饼状。

• 7、从一端卷起来。

• 8、卷成圆柱状。

• 9、切成大小均匀的花卷胚。

• 10、冷水上笼蒸，大火烧开转中火，蒸二十分钟，关火焖五分钟。

• 11、出锅。

• 12、掰开层次分明。