牛轧饼干面包机版的做法 牛轧饼干（面包机版） 牛轧饼干面包机版怎么做

“朋友推荐说三牛的饼干做雪花酥和牛轧饼干都不错，今天做了一些牛轧饼干，确实好吃。考虑到不粘锅炒的牛轧凉的快，我用面包机来做牛轧饼干，做完还是温温的，动作慢的话可以用面包机的发酵功能进行保温”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛轧饼干面包机版的做法步骤

• 1、准备好材料和份量。

• 2、蔓越莓切碎备用。

• 3、饼干拆袋，2片一组放到盘子里备用。

• 4、黄油放到面包机里，启动翻炒干货程序。

• 5、黄油融化的状态。

• 6、加入棉花糖。

• 7、借助硅胶刮刀把棉花糖搅拌到融化状态。

• 8、加入奶粉搅拌均匀。

• 9、再加入蔓越莓碎和南瓜籽仁。

• 10、牛轧部分搅拌均匀，关闭翻炒干货程序，动作慢的可以启动发酵进行保温。

• 11、戴上一次性手套，取适量的牛轧放在饼干上。

• 12、把另一块饼干叠在牛轧上，牛轧饼干就做好了。

• 13、牛轧饼干依次做好。

• 14、牛轧饼干装袋封口，保质期会长一些。

• 15、牛轧饼干送人也相当的不错。

小窍门

1、用面包机炒牛轧，做饼干动作快的话做到最后一块还是温热的，动作慢的话可以用面包机的发酵功能保温。
2、牛轧饼干做好以后装袋密封。