红糖花生软曲奇的做法 红糖花生软曲奇怎么做

“方子改自君之的“葡萄巧克力软曲奇”，我没有葡萄干，就换成了花生，结果就出现了我这个方子。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖花生软曲奇的做法步骤

• 1、红糖中倒入热水，搅拌一下，使红糖融化，放置一边冷却备用

• 2、花生炒熟去皮，用擀面杖压碎。要的就是这个颗粒感，所以我没用料理机

• 3、碗中称出适量的植物油，将冷却的红糖水倒入植物油中、再加入盐混合均匀

• 4、将粉类混合

• 5、筛入到糖水混合物中

• 6、用刮刀搅拌均匀

• 7、倒入花生碎

• 8、倒入巧克力豆拌匀

• 9、用手取一小块整理出自己想要的形状

• 10、排入烤盘，依次做完所有面团。烤箱上下火180度预热，送入预热好的烤箱，180度烤12分钟左右

• 11、图1

• 12、图2

• 13、图3

小窍门

1、如果觉得太甜可是减少红糖的量，我是用来补血用的，所以没减，觉得还能接受这个甜度。
2、巧克力豆用的是耐高温的，据说普通的也行，不知道烤的时候会不会融化