绿茶奶油雪糕的做法 绿茶奶油雪糕怎么做

“绿茶奶油雪糕做了一段时间了，早就吃光了，只不过现在发，虽然有很多地方已经降温，现在发这个冻品在别的地区不合时宜，但广东的天气依然可以吃，再说冬天吃雪糕也不是什么新鲜事了，但肠胃弱的人在冬季就千万别碰了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

绿茶奶油雪糕的做法步骤

• 1、备材料

• 2、蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白，待用

• 3、牛奶小火煮沸

• 4、把牛奶加进糖蛋液里，边加边打

• 5、倒进绿茶粉

• 6、把绿茶奶液放锅内，小火边蒸边打

• 7、绿茶奶放一边晾着待用

• 8、把余下的20克糖放在可打发奶油里，打至蓬松

• 9、把绿茶奶浆倒在奶油里

• 10、所有材料打至均匀

• 11、把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内胆搞拌好，呈软雪糕状，即可食用

• 12、也可以用纸杯盛好雪糕，放冰箱冷冻，随吃随拿

小窍门

雪糕机内胆冷冻起码有15天，所以雪糕的形成非常快速；也可不用雪糕机，直接放盛好，放冰箱冷冻也可以