美味的酸甜醒味山楂酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红彤彤的山楂，记得小时候，家里很穷没有其他零食可以吃，就特别期待着赶集的时候，大人一定会给自己买一串冰糖葫芦，只要轻轻一咬那酸酸甜甜的味道就弥漫在你的嘴里。然酸甜醒味山楂酱就如同小时候的冰糖葫芦一样，吃在嘴里的时候，那酸甜为就弥漫在嘴里了。爽——

主料

山楂 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.准备适量的新鲜山楂，洗干净，去核，切碎

2.把切碎的山楂放入锅中，慢火煮烂（喜欢肉的，可以部分切大块的，部分切碎）。果肉煮烂后，根据个人口味放入冰糖。

3.煮到有稠稠的感觉就可以关火。凉透后放入密封罐保存。

烹饪技巧

把山楂打烂，可减少熬煮的时间。