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酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做

酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (4个)
  • 低筋面粉 (80g)
  • 巧克力酱 (40g)
辅料
  • 牛奶 (50ml)
  • 玉米油 (50ml)
  • 可可粉 (10g)
配料
  • (60g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酒心巧克力酱蛋糕的做法步骤

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第2张

    1、蛋黄4个放入干净的容器

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第3张

    2、蛋白4个放入无水无油的容器

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第4张

    3、准备好可可粉

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第5张

    4、其他材料

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第6张

    5、酒心巧克力酱

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第7张

    6、将牛奶玉米油放入装有蛋黄的容器

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第8张

    7、顺时针搅拌均匀

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第9张

    8、加入可可粉酒心巧克力酱低筋面粉办成面糊

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第10张

    9、糖加入蛋白中

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第11张

    10、打到蛋白硬性发泡

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第12张

    11、将打好的蛋白分次加入面糊切拌均匀

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第13张

    12、装入模具165°60分钟看好倒扣装盘

  • 酒心巧克力酱蛋糕的做法 酒心巧克力酱蛋糕怎么做 第14张

    13、切成小块与朋友分享