杏仁儿脆的做法 杏仁儿脆怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杏仁儿脆的做法步骤

• 1、烤箱预热160度的同时，蛋清加入糖，盐，自发粉，搅拌均匀无颗粒。

• 2、加入融化的黄油，搅拌均匀。

• 3、加入杏仁片，搅拌均匀，每一片杏仁片都附着着蛋清面糊。

• 4、烤盘上铺上油纸，把杏仁片放成平平的块状，越平，受热越均匀。

• 5、放入烤箱，160度15分钟左右，表面金黄就可以取出了。

小窍门

放凉以后就非常脆了。吃不完可以放到密封盒内保存。