关于儿脆的餐饮精选

食材明细主料杏仁片（120g）蛋清（40g）白糖（20g）辅料自发粉（10g）盐（丁儿点）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏仁儿脆的做法步骤1、烤箱预热160度的同时，蛋清加入糖，盐，自发粉，搅拌均匀无颗粒。2、加入融化的黄油，搅拌均匀。3、加入杏...

“小时候超爱吃各种咸香味的、嘎嘣儿脆的东西。那时候妈妈在街上卖烟酒副食，每次回来都会给我们带些锅巴呀、苏打饼呀一些小零食。家里离市区骑自行车要半个小时吧，妈妈为了多卖点钱，经常收摊很晚，每次回到家天都黑透了。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料莴苣一大根：1条辅料盐：适量砂糖：适量醋：适量花椒辣椒油：适量具体步骤1.剥皮、去筋，5厘米段、去筋要彻底2.再切成一毫米左右片3.铺一层撒一层盐、4.两到...

食材明细主料低筋面粉（适量）黄油（适量）辅料黑芝麻（适量）配料绵白糖（适量）甜味（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥脆蛋卷儿的做法步骤1、准备：低粉45克，黄油35克，糖60克，鸡蛋2个，芝麻15克。2、黄油隔热水软化。3、加入低筋面粉和白糖。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟美味的自制儿童脆皮烤肠，不仅含有大量的蛋白质，而且干净卫生。烤肠以原始的配方灌制而成，以纯手工精制加工而成，制作程序简单且能储存长久，并且其含...

吃凉山烧烤，肯定不能少了小猪儿肉，肉又嫩又肥，吃起来油爆爆的只有那么香了！这种自助也都没讲究啥子摆盘，反正一盘盘的肉，吃好多夹好多。运气不好，去晚了没吃到我最喜欢的小猪儿肉！今天五花肉也比较肥，要烤焦点才好吃。茄子烤的...

“家里的玉米粉不知道怎么消耗，于是在网上搜到这么个方子，用来当零食比买来的膨化食品健康多了”食材明细主料玉米粉（50克）食用油（12克）辛香料（适量）辅料低筋面粉（50克）盐（1克）水（40克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薄脆玉米片...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无腌儿菜在四川、成都地区是一种很常见的泡菜。可以放入少量的红糖来代替砂糖或者是冰糖，红糖的营养更加的丰富。腌儿菜的用处也很多，适量的醋使儿菜具有酸甜的口...

1、蛋清与蛋黄要分离开，蛋清中加入适量的白砂糖并打至硬性发泡后拌入面糊中，注意不要使蛋白中的气泡消失，否则会影响蛋烘糕焦脆的口感及发酵等。2、烘烤时在模具中涂油后加入蛋烘糕面糊并倾斜摇晃面糊使其定型，这样就能够...

食材明细主料猪里脊（3斤）辅料鸡蛋（5个）马铃薯淀粉（450克）配料料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆炸肉段儿的做法步骤1、将肉切成厚片，放入料酒，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀，腌制20~30分钟。2、将马...

“韭菜混合和肉馅儿的香，比韭菜鸡蛋饼更嫩，更脆，更香。”食材明细主料韭菜（100g）肉馅儿（50g）辅料胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆香韭菜肉馅儿饼的做法步骤1、韭菜去掉根部，切成细细的段，放入盐调味。2、...

油炸食品是我国的一种传统美食。油炸食品多种多样，有蔬菜类油炸，例如油炸香菇、油炸土豆片等；也有面食油炸，例如油果子、油条等；还有肉类油炸，例如我们常吃的炸鸡等等。一说出来就让人垂涎三尺。没想到，我们常吃的油炸食品竟...

处理好的小鱼儿油炸两次。将小鱼儿加入姜、料酒、胡椒粉等各种所需的调味品后搅拌均匀，腌制半小时以上后裹上生粉放入油锅炸熟后捞出，复炸第二遍后呈金黄色且有香味溢出即可食用，这样做好的炸鱼会更加的酥脆且鲜香味美。...

“这是一款老少皆宜做法简单又美味的传统糕点、外皮脆脆的，里面软软的，而且充满了童年的味道有木有。”食材明细主料鸡蛋（4枚）低筋面粉（110克）奶粉（10克）砂糖（80克）黄油（适量）白芝麻（适量）辅料蜂蜜水（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料高筋面粉（500g）酵母（5g）水（230g）白砂糖（60g）辅料黄油（15g）蔓越莓（30g）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔓越莓面包片儿的做法步骤1、准备材料2、把酵母和白砂糖一起放入40℃左右的温水里搅拌融化3、慢慢的倒入面粉里...

食材明细主料鸡胗（100克）辅料菜椒（半个）胡萝卜（1/3根）配料红辣椒（4个）胡椒粒（一小把）潮州辣椒酱（1勺）辣椒粉（适量）干淀粉（适量）白糖（适量）老抽（适量）盐（少许）料酒（少许）鸡精（少许）食用油（适量）冰糖（少许）胡椒粉（少许）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料粉条（适量）面粉（适量）豆腐（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）辅料五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）馅儿饼的做法步骤1、面粉适量，用温水和面，把面粉团成柔软的面团，静置半小时（我还在...

金色的阳光洒金窗帘，伴着徐徐春风，调皮的春风不愿久留拉着金汤的香味溜到了小院。在这样的春日，我们就来一份金汤双脆感受一下春天的味道吧。主料：墨鱼仔120g、毛肚50g酱料：黄哈儿金汤酱70g辅料：莴笋丝60g、高汤300g制作流...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟大家可以尝试制作这道香脆麻叶儿，它的主要是由面粉搭配芝麻和不同的配料制作而成。这道食物中，炸的制作的效果是芝麻十分香的，它让这道菜肴的味道更加美...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料混沌皮儿：吃剩的混沌皮儿辅料油：适量具体步骤1.把油烧至7成熟。2.吃剩的混沌皮儿，只要你喜欢，可以把它切成任何形状。然后放进锅炸，不时翻面儿，几秒钟时...

“每每看到这黄色的小金豆，都会想起儿时甜蜜。这是香香的味道；这是奶奶的味道；这是回忆的味道；这是永远的味道！！！！”食材明细主料黄豆（适量）色拉油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆金豆的做法步骤1、黄豆挑出坏...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟老北京人应该都吃过一道早餐小吃，叫做螺丝转儿，是一种面食，在京城久传不衰的，外皮是一根根极细的面丝，一碰即酥。外表金黄，形如螺丝，故名螺丝转儿，螺丝转儿的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的香脆麻叶儿，将面粉与黑芝麻、胡椒粉等搅拌均匀。香辣口味是现在大众人群的最爱，所谓无辣不欢，香脆麻叶儿咀嚼起来有嚼劲。当你看到香脆麻叶儿这道...

“饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择...

“这些天不知道咋的了，总想吃口味重的食物。家里有现成的青苏干锅酱，还有自制的草鱼丸、牛肉脆皮肠，不如就把这些全用上，既清理了冰箱，还解了馋，有肉有菜，一大锅解决全家一顿饭。自制的草鱼丸虽然模样差点儿，但90%是新鲜鱼肉，...