信阳炖菜之松耳菌炖鸡，美味又养生图解
信阳炖菜，豫南地区饮食最有名的特色炖菜之一，讲究少放调料，保持食材原滋原味。接下来我将分享信阳炖菜中的清炖做法，比如这道松耳菌炖鸡。它主要是用鸡，松茸，虫草花，元贝烹饪而成的。其汤汁浓郁，色泽自然，每喝一口都是一种享受...
迷之松饼的做法 迷之松饼怎么做
“🦀🦀🦀”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料松饼粉（适量）白砂糖（适量）蜂蜜（适量）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）迷之松饼的做法步骤1、松饼粉里面加入一些牛奶,然后再加上一些泡打粉和白砂糖然后搅拌均匀2、把新鲜的鸡蛋打在玩...
松茸菌咸肉汤的做法 松茸菌咸肉汤怎么做
“松茸菌含有丰富的蛋白质、膳食纤维，以及氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，与肉类是极好的搭配，最佳食用方法是烧汤，味道鲜美。”食材明细主料姬松茸（200克）咸肉（50克）调料盐糖（少许）味达美臻品料酒（1大勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分...
长豆木耳菌的做法 长豆木耳菌怎么做
“摘下一把脆嫩鲜绿的长豆，配上木耳菌，营养丰富又下饭。”食材明细主料长豆（200g）干木耳（10g）辅料油（20g）盐（3g）生抽（20g）红椒（1个）水（200g）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）长豆木耳菌的做法步骤1、干木耳，放入温水泡发2、泡发的木耳...
松茸菌牛肉汤的做法 松茸菌牛肉汤怎么做
“松茸菌是一种珍贵的真菌。味道鲜美营養丰富，具有很高的药用食疗作用。”食材明细主料松茸菌（200克）牛肉（少许）辅料姜丝（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）糖（少许）蚝油（少许）生粉（少许）香菜（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）松茸菌牛肉...
菌汤锅下菌子之后多久可以吃
5-10分钟。火锅中烫煮菌子的时间不宜过长，否则会影响其食用口感以及食用价值等等。菌子是菌类食物，保存时一般都是干燥存储，所以在食用前需要先将菌子浸泡在清水中膨胀，若是新鲜的菌类则需要将其清洗干净后直接放入火锅中...
腊肉松花菌火锅的做法 腊肉松花菌火锅怎么做
“第一次写菜谱，没什么经验，各位看官将就着看吧😄今天在菜场外偶遇松花菌，虽然有点贵，但还是忍不住买了点，实在是松花菌的美味无法抗拒！回来做了吃，一顿就吃得差不多了，连两岁的儿子也是吃得舍不得放手。推荐给大家试试！”食材...
油鸡枞菌炒姬松茸的做法 油鸡枞菌炒姬松茸怎么做
“网购的新鲜姬松茸，不远千里从云南过来的，除了部分变软的掉菌盖的，还好没有坏了。姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，而且营养和药用价值很高，作为保健食品，能增强免疫系统功能，降血糖、降血脂、调节血压...
松茸菌菇粽子粥的做法 松茸菌菇粽子粥怎么做
“忽然发现，解决剩余粽子的最佳办法就是煮粥，尤其是这种咸粽。多加些果蔬配料，不仅内容丰富，还可以削减碳水化合物的比例，让米粥不再是那么单纯的米粥。元祖的菌菇粽，又该用些什么菜蔬来配搭呢？忽然就想到冰箱里冻的松茸，既然...
松茸菌是什么样的
松茸菌也就是俗称的松茸，是一种纯天然的菌，菌肉呈现白色且肉质肥厚，菌褶白色或者乳黄色，生长在树林茂密地区。影响松茸品质主要有以下几个方面：1、松茸的长度，越长的松茸营养越高数量越少；2、季节和季节，因为松茸遇到合适的温...
野松菌豆腐肉片汤的做法 鲜美野松菌豆腐肉片汤 野松菌豆腐肉片汤怎么做
“每年夏季，我们湖北兴山、宜昌这边山里都会长这种松菌，不是松茸也不是姬松茸。采摘的时候要趁夜晚上山找，它非常脆弱，容易破碎，容易变色腐坏。用油煎一下，会流出橘红色的菌油，炖汤无比鲜美～炖鸡汤最好，但我时间不够，炖肉片豆腐...
姬松茸杂菌鸡汤的做法 姬松茸杂菌鸡汤怎么做
“新鲜姬松茸，鲜美。干的黄牛肝菌，榆黄菇味道会更加浓厚，所以先用干的菌煲汤，最后再下新鲜的姬松茸。如果有新鲜虫草花放进去，汤汁会更黄更漂亮。如果说榆黄菇没有您可以自己按自己喜好换成任意各种菇”食材明细主料鸡架（1...
菌杏鲍菇，爱菌之人狂推
喜欢吃菌类食物的人，一定首推菌类之王，杏鲍菇。杏鲍菇可是有着堪比肉类的美味之名的，价格实惠、营养价值也很丰盛。别看杏鲍菇长得不是很讨人喜欢，如果你错过了它，一定会后悔莫及。杏鲍菇口感爽滑，肉质胶弹，有着肉的口感与鲍...
菌菇木耳肉圆汤的做法 菌菇木耳肉圆汤怎么做
“大夏天家里边吃汤菜的次数也少了，我们这儿也再次荣获全国最高温，昨儿逛超市看着蟹味菇可诱人，于是立刻买下做了这道汤菜。”食材明细主料猪肉糜（适量）凤尾菇（适量）蟹味菇（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时...
爱美食之鲜牛肝菌银耳鸽子汤怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:4小时10分钟主料白鸽：一只辅料干红枣：6大颗当归：6片黄芪：适量盐：适量具体步骤1.白鸽拔毛，洗净，剖两半（如果你家的沙锅比较大，就不用剖开哈）2.沙锅加水，放入白鸽，（心、肝...
法式松饼的做法 菌小宝的一百种吃法之法式松饼（下午茶必备） 法式松饼怎么做
“人间烟火气最抚凡人心。”食材明细主料菌小宝（55g）烘焙乳粉（50g）淀粉（50g）鸡蛋（100g）辅料香蕉（200g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）法式松饼的做法步骤1、把菌小宝奶粉，烘焙乳粉，淀粉，鸡蛋分别倒入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀至...
松柳芽菌笋汤的做法 松柳芽菌笋汤怎么做
“今天买了些松柳芽，芽苗菜营养丰富，味道清香，特别适合做汤。刚好还存的有新鲜的笋，泡了些木耳和香菇，用它们来做汤，味道鲜，营养全。松柳芽是芽苗菜的一种，原产于南美洲，生命力极强，菜苗香味浓郁，富含钙、磷、钾、锌等微量元素，能...
羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤 羊肚菌姬松茸杂菌汤怎么做
“古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。”食材明细主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴头菇（20克）排骨（1斤半）辅料花菇（10克）黑木耳（10克）茶树菇（20克）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗...
木耳是什么菌类
真菌类。木耳，又被称为云耳，是一种可食用菌类。木耳口感脆嫩弹牙，味道独特鲜美。木耳适合生长在潮湿、腐败的树干上，人工培育的木耳多生长在椴木上。我国木耳的产量极高，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、云南、内蒙古等地。...
松茸菌炖鸡的做法 松茸菌炖鸡怎么做
“这是一道还蛮滋润养生的汤水，平时多喝可以增强抵抗力，增强身体机能，恢复体力！因为加了松茸，所以别具风味！很简单的一道炖汤，不怎么费功夫，只要弄好入炖盅，细火慢炖，香味自然就出来啦！一般原盅炖汤我都不建议加盐食用，可以更好的...
松菌要煮多久才能熟？
松菌要煮多久才能熟？松菌是什么呢？其实就是大家说的松茸，表面意思来看就是一种菌菇类，并且是很稀有的一种纯天然的食用菌菇，被称为“菌种之王”。那么，松菌要煮多久呢？具体怎么做才能更好地保留松菌的营养成分？接下来就和大家...
松茸菌煮多久
5到10分钟。若果松茸已经泡发了的话，需要煮10分钟左右，若松茸是新鲜的未泡发的，只需要煮5分钟左右。松茸是一种十分名贵的食用菌类，松茸购买之后要尽快吃完，否则其香气会流失，影响口感。松茸可以包饺子，烤着吃，熬粥等等。吃松...
丝瓜木耳菌菇汤的做法 丝瓜木耳菌菇汤怎么做
“丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜富含维生素C，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力。”食材明细主料丝瓜（一根）木耳（8小朵）胡萝...
木耳菌菇虾仁汤的做法 木耳菌菇虾仁汤怎么做
食材明细主料干木耳（1把）金针菇（1包）虾仁（适量）辅料食盐（2勺）香葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳菌菇虾仁汤的做法步骤1、干木耳提前两小时泡发。2、金针菇去根洗净。3、锅中烧水，水开放入泡发的木耳。4、放入金针...
苤菜叶炒松毛菌的做法 苤菜叶炒松毛菌怎么做
“对于野生菌我是又怕又爱，野生菌丰富的营养和鲜美的味道让人怎能不爱，但是因食用不当年年都有野生菌中毒的事件发生，想想都让人后怕。云南是植物王国丰富的森林资源每到雨季就有大量的野生菌出土，但我食用野生菌的品种却...