杏仁脆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：15
黄油 ：20
杏仁 ：75
鸡蛋清 ：1个

辅料

白砂糖 ：20

具体步骤

1.准备好所需材料；

2.鸡蛋清手动打至起泡泡；

3.加入白砂糖搅拌融化；

4. 加入面粉拌匀至没有干粉为止；

5.加入杏仁拌匀；

6.淋入融化的黄油搅拌均匀；

7.烤盘铺上烘焙纸，把拌好的杏仁糊用汤匙舀到烤盘上，形状随意，尽量薄些；

8.入预热烤箱170度，上下火烤20分钟；

9. 至杏仁片酥脆金黄即可。 （时间仅供参考，请以自家烤箱脾气作调整）

烹饪技巧

不太甜，喜欢甜度高一点的可酌量加糖。