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淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做

淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做

食材明细

主料
  • 低粉 (210克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 泡打粉 (5克)
  • (1克)
  • 耐烤巧克力豆 (60克)
  • 淡奶油 (130克)
  • 黄油 (55克)
辅料
  • 蛋液 (少许)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

淡奶油巧克力豆司康的做法步骤

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第2张

    1、称量好低粉、泡打粉、细砂糖、盐。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第3张

    2、混合过筛。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第4张

    3、黄油切小粒,放在粉类上。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第5张

    4、把黄油和面粉混合一下,然后用切刀反复切,把黄油切小粒,使其最终成酥松粒状。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第6张

    5、加入耐烤巧克力豆。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第7张

    6、拌匀。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第8张

    7、加入淡奶油。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第9张

    8、翻拌成团。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第10张

    9、擀开。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第11张

    10、三折。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第12张

    11、再擀开,厚度1厘米,或者更厚一些,不要擀的太薄,然后用模具压出型。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第13张

    12、排在烤盘里,彼此之间留足空隙。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第14张

    13、刷一层蛋液。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第15张

    14、入预热好的195度烤箱中层,烤20分钟左右。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第16张

    15、松软。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第17张

    16、奶香味十足。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎么做 第18张

    17、简单易做,很适合给孩子当点心。