海螺小面包的做法 夏日Feel---海螺小面包 海螺小面包怎么做

“啦啦，呼啦啦，炎热的夏天来临了，是一个炎热又快乐的季节
(*^__^*)嘻嘻我做的萌萌哒的小海螺太有夏天Feel啦！
十分可爱的面包，只要花点心思造型也萌萌哒哦，看着这满载海洋气息的海螺小面包，令人心旷神怡，烦恼尽扫”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海螺小面包的做法步骤

• 1、将面粉、鸡蛋、糖、酵母、水放到一起和成面团

• 2、揉到扩展阶段后加入黄油，再揉到能撕出一层薄薄的薄膜

• 3、室温发酵60~90分钟，使其膨胀至原来体积的两倍大

• 4、发酵好的面团排掉体内的气泡后分成100克一个的小面团，搓圆

• 5、然后搓成长条，卷到几个三角椎体中（我是用高温纸杯做成的，哈哈有创意吧？）做成海螺的形状

• 6、再进行第二次发酵，30分钟左右，发酵的海螺面包表面刷一层蛋液

• 7、放入提前预热好的烤箱，烤箱倒数第二层，170度，上下火烤15分钟至表面金黄，烤好待凉后将体内的纸取出，最后再塞入半截小火腿肠，小海螺就这么简单地做好了