黄油巧克力曲奇的做法 黄油巧克力曲奇怎么做

“最经典的美式软饼干，软软的，如蛋糕般松软香甜。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄油巧克力曲奇的做法步骤

• 1、黄油切小块室温软化，150℃预热烤箱。

• 2、放入混合好的红糖和白砂糖。

• 3、用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀，轻微打发，加入常温鸡蛋搅拌均匀即可。

• 4、小苏打用热水化开。

• 5、盐加入面糊拌匀，再加入小苏打水用刮刀拌匀。

• 6、分三次加入面粉，每次用刮刀混匀后再加下一次。

• 7、加入耐高温巧克力豆。

• 8、翻拌均匀。

• 9、用勺子随意整形放在垫了油纸的烤盘上，表面放巧克力豆做装饰。

• 10、放入烤箱150℃，烘烤约13分钟。

• 11、看到周围一圈发黄就拿出来，晾凉就可以吃了。

• 12、外酥内软，非常美味。

小窍门

感谢非儿提供食谱配方。