准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![橙皮葡萄干吐司怎么做好吃又简单]( "橙皮葡萄干吐司怎么做好吃又简单")
金像 ：
200低粉 ：
50 辅料
糖渍橙皮 ：
50 葡萄干 ：
80 黄油 ：
30酵母 ：
3盐 ：
3糖 ：
30 牛奶 ：
185 具体步骤
1. .（葡萄干提前几小时用水或者朗姆酒泡一下，清洗干净，用之前挤干。）后油法揉至可以拉出有筋度的薄膜，加入糖渍橙皮和挤干水份的葡萄干，继续搅拌几分钟拌匀即可。然后摔打几下滚圆放入容器中至温暖湿润处发酵。
2. 发酵至2.5倍大。分割三等份。取一份，擀开成椭圆形。
3. 上下折叠，然后翻面旋转90度，继续擀开，卷起。
4. 都做好后排入吐司盒中，盖保鲜膜至温暖湿润处发酵至9分满。烤箱预热170度，下层，50分钟。出炉后立刻脱模。
