关于啤酒卤味的家常做法的餐饮精选

“天一冷，人就馋，前几天刚卤完一锅猪蹄、大肠、排骨，今天换个花样做卤味。鸡腿、鸡爪、鸡脖，这三样卤一锅，我和老妈看电视啃得倍儿带劲，顺便又喝了一瓶风味啤酒。”食材明细主料鸡腿（4只）鸡脖（4根）鸡爪（6只）辅料大葱（半根）大蒜（4瓣）八...

“鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料啤酒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）葱姜蒜（适量）啤酒（半瓶）生抽（少许）陈醋（适量）味精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼，干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3...

食材明细主料鸡肝（500g）啤酒（1瓶）辅料盐（10g）白糖（20g）葱姜（适量）香菜（2棵(家里没有，就算了)）料酒（10g）其他（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒卤鸡肝的做法步骤1、葱大段，姜切片，洋葱切片，香菜整棵打结以便从锅里取出2、锅中放油，小火煸...

“前两天亲戚又送了两只大肥鸭来，而且是已经杀好的，怎么消耗它们也是一个问题，两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了，正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只，可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子（半只）啤酒（1罐）辅料...

“口味咸鲜，口感味美，老少皆宜，嗷嗷香，味道好极了。”食材明细主料鸡蛋（适量）啤酒（500ml）辅料白糖（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）八角（一个）香叶（一片）陈皮（适量）茴香（适量）干椒（适量）桂皮（适量）花椒粒（适量）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）大蒜（适量）咸香（...

啤酒鸭的做法有很多种。不错的做法有不同的味道，鸭肉也是比较常见的一种的肉类，过年过节基本上饭桌都会出现，鸭肉的口感也很好，不管是炖鸭肉还是焖鸭肉，都是很下饭呢？今天给大家分享的几种做法也是比较常见的家常做法，相对比...

“你想吃的都在这里。”食材明细主料排骨（两斤）鸡蛋（三颗）葱（适量）啤酒（一瓶）蒜（适量）姜（适量）辅料干辣椒（适量）香叶（两片）老抽（一勺）冰糖（适量）生抽（三勺）蚝油（一勺）料酒（适量）白糖（适量）盐（两勺）八角（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...

“鸡蛋富含高蛋白，能够增强人体免疫力，这道啤酒辣卤蛋，不仅有营养，而且味道好，超下饭。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料小葱（适量）调料生抽（1勺）老抽（1/2勺）啤酒（1罐）八角（1颗）干辣椒（1颗）蒜头（1粒）十三香（适量）酱香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“今来一款美美的下饭菜：家常啤酒鸭，口感真是棒极了！”食材明细主料鸭腿（三根）葱（适量）青椒（三个）姜（适量）蒜（适量）辅料八角（适量）果皮（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）啤酒（一罐）豆瓣酱（一勺）调料冰糖（适量）油（适量）盐（适量）白酒（适量）料酒（适量）老抽（适量）酱...

“鸡蛋~无论是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃，一直是我家餐桌上的最爱。之回是第一次尝试卤着吃~”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料啤酒（500ML）配料酱油（3勺）盐（适量）白糖（适量）陈皮（适量）八角（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒卤蛋...

食材明细主料鸡蛋（8个）啤酒（一罐）辅料盐（2勺）糖（一勺）老抽（5勺）酱香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒卤蛋的做法步骤1、材料备好。2、凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。3、在凉水里激下，剥壳。4、再放入锅中。5、倒入啤酒。6、盐2...

食材明细主料鸡蛋（10只）鸡腿（1只）啤酒（1罐）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）孜然（适量）草果（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒鸡腿卤蛋的做法...

食材明细主料猪脚（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）草果（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒猪脚卤蛋的做法步骤1、猪脚剁...

“一道简单的家常卤味做法。”食材明细主料豆腐（适量）鸭血（适量）花生米（适量）面筋（适量）鸡丸（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料六月香葱伴侣豆瓣酱（2勺）六月鲜特级原汁酱油（2勺）味达美臻品蚝油（1勺）冰糖（少许）盐（3g）酱香（口味）卤（工...

“鸡蛋的营养价值①、健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。②、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织...

食材明细主料五花肉（800克）啤酒（一瓶）辅料盐（半茶匙）鸡粉（半茶匙）料酒（三茶匙）姜（适量）葱（适量）老抽（两茶匙）冰糖（30克）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常啤酒红烧肉的做法步骤1、五花肉切块备用。2、切好的肉冷水下锅焯水。3、捞出...

“夏天天气太热，有时候就不想吃饭。有些女性朋友为了减肥也不吃晚饭，今天就为大家带来一道好吃、解馋还不长肉的卤菜--啤酒卤蛋。”食材明细主料鸡蛋（15个）辅料盐（4克）糖（10克）生抽（适量）老抽（10克）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（...

食材明细主料鸡蛋（适量）啤酒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒卤蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、剥壳、用刀划几个口子。3、入砂锅，放入八角、干辣椒、姜片...

“平常我们都吃腻了茶叶蛋，今天就来教大家另一种鸡蛋的做法，非常的好吃，说白了就是鸡蛋和啤酒结合，相信大家都吃过，其实做法挺简单的。”食材明细主料鸡蛋（6个）啤酒（1瓶）八角（少许）红干辣椒（少许）豆瓣酱（2勺）甜面酱（1勺）桂皮（少许）香叶（少...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）啤酒（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、啤酒、香料。2、鹌鹑蛋冷水...

食材明细主料熟鸡蛋（适量）啤酒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣啤酒卤蛋的做法步骤1、油温五成热下入鸡蛋。2、炸制虎皮状即可。3、捞出备用。4、起锅烧油下入...

“一款简单又爱不释口的卤蛋。每次听说一些做菜的新奇方法，总喜欢自己试一试。上大学的时候听说啤酒可以做卤蛋。心里便一直惦记着回家一定要尝试一下。第一次做的时候，妈妈用怀疑的眼光望着我，我也不敢打包票。成果一出...

“用啤酒做卤味真是简单粗暴有好吃，吃着时候有香香的啤酒味”食材明细主料鸡爪（20个）啤酒（500ml）辅料姜（5g）葱（5g）冰糖（15g）盐（5g）生抽（10g）植物油（1匙）微辣（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒卤鸡爪的做法步骤1、鸡脚清洗干净剪去指甲，...

“这道【啤酒香卤蛋】卤制的非常入味，可以当做早点，还可以作为零食品味，卤制入味后放入冰箱冷藏可以保存3天。和茶叶蛋相比，这款【啤酒香卤蛋】味道更好一些。”食材明细主料鸡蛋（15）辅料五香粉（5克）花椒（5克）大料（2个）茴香籽（5克）...

食材明细主料鸭腿（3个）尖椒（3个）啤酒（1瓶）辅料葱（适量）姜（适量）鲜红椒（适量）八角（2个）花椒（10粒）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚...