菱形花的做法 【开封】酥饼－菱形花 菱形花怎么做

“这种花型实在不知道叫什么，就叫菱形花了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菱形花的做法步骤

• 1、饧制好的油酥面团

• 2、取一长条，卷成卷

• 3、对折

• 4、团成球，擀成饼

• 5、包入红枣豆沙馅，按压成饼

• 6、切开成六瓣花

• 7、每朵花瓣上压一刀

• 8、花瓣的园弧端抻拉捏在一起

• 9、成型

• 10、电烤箱160度先预热5分钟，生坯放入，上下火160度加热25分钟，出品