山药炒裙带菜的做法 山药炒裙带菜！ 山药炒裙带菜怎么做

“就好没买菜了，家里只剩下一个快干枯的山药还有一些不知放了多久的裙带菜。不管什么菜，凑把凑吧总算一盘。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药炒裙带菜的做法步骤

• 1、山药去皮切片用水浸泡。去皮过程中尽量戴手套，以免山药的粘液致过敏手痒。

• 2、裙带菜用水浸泡。

• 3、小葱辣椒洗净，切段切片。

• 4、锅中放油炒香辣椒与葱段儿。

• 5、炒香后加入山药片儿翻炒。

• 6、然后加入群带菜，继续翻炒。

• 7、加入适量虾米。

• 8、一次加入蚝油酱油盐鸡精十三香，继续翻炒。

• 9、继续翻炒1分钟出锅。山药和裙带菜都很易熟！不用太久。哈哈，海鲜味山药出锅。

小窍门

我的裙带菜是那种薄薄的，很容易泡开的。不是厚的！