美味的花形酥怎么做好吃又简单
花形酥是桃酥的一种，只是和我们平常吃的桃酥形状不同而已，花形酥是中国传统糕点的一种，形状的话就和它的名字一样形状像花，口感很不错，入口软糯，很适合老年人的口味，而且可以根据自身口味调整，变化很多，如果没有吃过花形酥的朋友推荐去尝一下。
主料
低筋面粉 ：260鸡精 ：70
红豆沙 ：360
辅料
水 ：适量盐 ：适量
红色素 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
将水油皮的所有材料混合在一起揉成表面光滑的面团，然后静置半个小时。
将油酥的所有材料混合在一起揉成表面光滑的面团，然后静置半个小时。
将水油皮和油酥分别分割成8个重量一样的小面团
用水油皮把油酥包住。
静置十分钟。
取一个小面团，然后擀成长条状面饼。
将面饼由一头卷起。
将所有面团都卷好后，静置十分钟。
将醒好的面卷擀成圆形。包入40克左右的红豆沙馅将面团接口收紧，朝下放在面板上静置十分钟备用。。
将面团压扁。然后用刀在边缘处切12个斜口把刀口部分翻转一下，让内馅豆沙朝上。
用筷子占上食用色素，在菊花酥的中间位置点六个红点。然后放入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟即可。
