心形花卷的做法 心形花卷怎么做

“换着花样做面食，用筷子简单一压美美哒的心型花卷就出炉哦”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

心形花卷的做法步骤

• 1、300克面粉加入3克和3克眼酵母加入适量温水活成光滑面团成。

• 2、这是发好的面里面蜂窝组织特别丰富。

• 3、然后揉面排气搓成长条下成小面饥。

• 4、然后用模具压出圆形。

• 5、然后一个圆一切4半。

• 6、4半落在一起用筷子如图在中间压一下。

• 7、然后再把顶部对折下来压实。

• 8、把2边对折捏起来。

• 9、然后再用筷子如图这样压一下一个心关型花卷面肧就做好了。

• 10、所有面肧都做好在2次醒发20分。

• 11、都做好的花卷面肧。

• 12、帘子上刷油冷水上锅蒸15分。

• 13、时间到不要着急起锅再焖上5分钟。

• 14、蓬松宣软好吃。

• 15、装盘。

• 16、成品。

• 17、成品。