酸奶巴斯克蛋糕的做法 酸奶巴斯克蛋糕，小巧诱惑，抹茶醉人，浓郁口感，一口满足。 酸奶巴斯克蛋糕怎么做

“今天做一款简单的迷你酸奶巴斯克，整体小巧精致，制作简单，粉碎均匀即可，一口咬下，抹茶味道浓郁，散发着清新抹茶香气。香浓在口中融化的那一刻，满满的幸福感，轻盈的质感让人无法抗拒。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶巴斯克蛋糕的做法步骤

• 1、把抹茶粉4克先过筛一下，热牛奶12克分次加入搅拌。

• 2、搅拌至抹茶粉全部化开，颜色均匀后备用。

• 3、室温软化的奶油奶酪130克、酸奶130克、鸡蛋2个、白砂糖40克、玉米淀粉3克，全部放入粉碎机.

• 4、打发4分钟，打发成均匀的糊状。

• 5、取一半200克左右的原味面糊，先倒入模具里。

• 6、另一半倒入准备好的抹茶液，继续打发成均匀的糊状。

• 7、同样倒入模具里。

• 8、放入烤盘里，入烤箱。

• 9、烤箱220℃提前预热，放入烤制20-25分钟。

• 10、烤好后取出放凉。

• 11、凉透了，放冰箱冷藏一晚，味道更好。

• 12、酸奶巴斯克蛋糕，完成O(∩_∩)O

• 13、迷你抹茶巴斯克、小巧惊艳，品味其中的细腻与美好。

• 14、酸奶加奶酪的组合，口感轻盈而又细腻甜蜜，令人沉醉。

• 15、两种口味叠加起来一起吃，堪称舌尖盛宴、回味无穷。

小窍门

1、烤箱温度和时间可能因不同型号而有所不同，可根据实际情况调整。
2、抹茶粉的用量可以根据个人口味调整，增加或减少以获得理想的抹茶味道。
3、如果没有我这样的小模具，可以直接倒入纸杯蛋糕模具里。