自制巴斯克樱桃蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

Butter 黄油 ：250
sugar 糖 ：250
egg 鸡蛋 ：2pcs.
egg yolk 蛋黄 ：2pcs.
cherry 樱桃 ：800
wheat flour 低筋面粉 ：600

辅料

Almonds 杏仁 ：50
light rum 淡朗姆酒 ：75ml

具体步骤

1. 将软化的黄油加三次加入白糖打发。

2. 然后加入鸡蛋搅打均匀光滑后加入朗姆酒，继续搅拌至光滑。

3. 添加过筛的面粉，用刮刀切拌均匀即可。用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30 - 40分钟。

4. 面团冷藏的时间将樱桃洗净，去核。

5. 将面团分为不等的2份，三分之二面团放入模具底部覆盖，并形成低1? -1?高度的边缘。

6. 杏仁和樱桃交叉铺入酥皮面饼内。将剩余的三分之一的糕点在顶部。

7. 用留下来的材料装饰蛋糕表面。用模具或者直接滚小球来装饰糕点。

8. 烤箱预热180℃ 中层烘烤1小时。

9. 完全冷却之前，切割份数搭配茶饮享用！