西瓜曲奇的做法 西瓜曲奇怎么做

“超级可爱的曲奇饼，孩子一看就喜欢，拿化了也没舍得吃。对粉色的任何烘焙用具都止不住的喜爱，因此一看到长帝炫彩烤箱，毫不犹豫的拔了草，回到家立即给孩子做了这个西瓜饼干，上下管烘烤，上色非常均匀，一般上下管175度烤制20分钟即可，其他烤箱请参考温度时间。西瓜饼干给孩子食用的尽量用水果粉，红色用草莓粉，绿色用抹茶粉。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西瓜曲奇的做法步骤

• 1、准备好食材，黄油提前软化。

• 2、黄油切小块放入大碗内。

• 3、黄油加入糖粉搅打均匀。

• 4、4，加入蛋液搅打均匀。

• 5、筛入低筋粉拌匀成无干粉状态。

• 6、取1/4出来另揉成一个小团。

• 7、用水果粉或是色素将大面团揉成红色，小面团揉成绿色。

• 8、小面团一分为二，取一半擀长压扁贴在饼干模具内，长度大约是20CM，最好用油纸垫着比较好脱模。

• 9、再将红色面团揉长擀开放入模具内压实，长度要和绿色的一致。

• 10、最后将绿色的也揉长擀平放入压实，入冰箱冷冻1小时。

• 11、取出后脱模。

• 12、竖着切成4份。

• 13、每一份如图分成三角形，长帝炫彩烤箱开始上下管175度预热。

• 14、切好的饼干胚放在烤盘上。

• 15、放上黑芝麻做西瓜籽。

• 16、放入长帝炫彩烤箱中层上下管175度烤制20分钟左右，5分钟后即要盖上锡纸防止上色。

• 17、出炉后放凉即可，非常酥脆可口。

• 18、成品。