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黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做

黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做

这款腰果酥是根据桃酥方子改的,简单到零失败,很适合烘焙新手做,因为换成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一点没变~

食材明细

主料
  • 低粉 (250克)
  • 玉米油 (100克)
  • 腰果 (适量)
辅料
  • 红糖 (50克)
  • 白糖 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
配料
  • 泡打粉 (2克)
  • 小苏打 (2克)
  • 食盐 (2克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑糖腰果酥的做法步骤

  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做 第2张

    1、白糖、红糖、玉米油混合,用打蛋器搅匀

  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做 第3张

    2、搅匀后

  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做 第4张

    3、鸡蛋打成蛋液,用三分之二的蛋液加入到1中,继续搅匀

  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做 第5张

    4、搅匀后

  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做 第6张

    5、筛入粉类和盐,和成面团

  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做 第7张

    6、取15克面团,揉成饼状,嵌入一颗腰果,码入烤盘

  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做 第8张

    7、再把剩下三分之一的蛋液刷在小饼表面,烤箱预热后,175度烤20分钟

  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎么做 第9张

    8、烤好后取出放凉,即可食用,真的酥到想不到哟!