“这款腰果酥是根据桃酥方子改的,简单到零失败,很适合烘焙新手做,因为换成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一点没变~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑糖腰果酥的做法步骤
1、白糖、红糖、玉米油混合,用打蛋器搅匀
2、搅匀后
3、鸡蛋打成蛋液,用三分之二的蛋液加入到1中,继续搅匀
4、搅匀后
5、筛入粉类和盐,和成面团
6、取15克面团,揉成饼状,嵌入一颗腰果,码入烤盘
7、再把剩下三分之一的蛋液刷在小饼表面,烤箱预热后,175度烤20分钟
8、烤好后取出放凉,即可食用,真的酥到想不到哟!