“莴笋含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。最好生拌吃,即使煮或炒食,也宜少煮、少炒。
腰果有补充体力、消除疲劳的效果。
今天介绍的香酥腰果炒莴笋,一个脆的爽朗率性、掷地有声,一个脆的似棉柔之中蕴藏着无形的力量。恰似两个隐忍闹市的武者,珠联璧合、双璧生辉。。。”
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥腰果炒莴笋的做法步骤
1、食材:莴笋(已去皮清洗切开)、香酥腰果。
2、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。
3、接着,合入香酥腰果翻炒一下。
4、然后,加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、调味炒匀即成。