可可黑糖雪花酥的做法 可可黑糖雪花酥怎么做
“快过年了,赶着做些小零食,送大家”
食材明细
可可黑糖雪花酥的做法步骤
1、花生米提前烤熟去皮压碎,别的材料也备好
2、黄油放入不粘锅,开小火融化
3、果干和花生碎混合,饼干稍微掰碎
4、奶粉里加入可可粉,混合均匀
5、倒入棉花糖,融化开
6、棉花糖融化开以后倒入奶粉可可混合物
7、迅速倒入果干花生碎混合物,快速翻拌
8、加入饼干,关火,马上翻拌
9、戴上一次性手套,立刻把混合物移到不沾烤盘进行整理
10、整理按压成厚长条状
11、案板提前撒少许奶粉,把混合物移至案板上,再每个面撒上少许奶粉
12、温热时用刀切成长条
13、再切成块状
14、用包装纸打包送人啦
15、甜甜的雪花酥
小窍门
全程保持小火,动作快速。
一定用不粘锅和不沾烤盘操作