俄式大面包的做法 自创俄式大面包 俄式大面包怎么做

“根据自己的味蕾，创造出新的味道。
俄罗斯的酵母和面包粉都是网上淘宝买的，其余都是超市。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

俄式大面包的做法步骤

• 1、1、将高筋面粉和黑麦粉倒入搅拌碗中融合一下。2、将盐和椰子粉还有蜂蜜加入搅拌碗中，大致搅拌一下。3、将酵母和水融合，倒入搅拌碗开始搓揉，如果觉得面粉干加入一点牛奶，牛奶一点点加。4、面团完全揉好后密封好发酵一晚。5、面团会膨胀的很大，继续搓揉，如果面团太湿可以再加点高筋面粉。6、塑造一个你喜欢的面包造型，放在油纸上纸上我擦了橄榄油面包也全部抹上橄榄油。7、放在一边3小时到4小时左右。

• 2、1、面团二次膨胀后放入烤箱，烤箱200度预热5分钟，面包放入时烤箱上下火180度。

• 3、1、三十到四十分钟后面包烤完取出。

• 4、面包切片加点鱼子酱完美。