美味的俄式培根烤大虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

培根 ：5张
大虾 ：10个

辅料

西兰花 ：100
葡萄酒 ：1大匙
盐 ：1/2小匙
黑胡椒碎 ：1小匙

具体步骤

1. 培根从中间切开，大虾洗净去虾线虾脚，从背部剪开，将大虾用葡萄酒、盐、黑胡椒碎腌制15分钟备用。

2. 西兰花洗净掰成小朵，沥干水分，腌制好的大虾用培根包裹住。

3. 在烤盘底部刷一层油，放入烤箱预热5分钟，随后放入西兰花、包裹好培根的大虾，烤10分钟即可。

4. 在烤盘底部刷的油不要多，只要薄薄一层就可以了，因为培根在烤制的过程中会渗出油的。

5. 培根本身就有咸味，所以不用腌制。

烹饪技巧

如果培根包裹大虾时包裹不住，可以用牙签事先固定好再放入烤箱。