迷彩海绵蛋糕的做法 迷彩海绵蛋糕怎么做

“迷彩小圈圈～”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷彩海绵蛋糕的做法步骤

• 1、准备好各样材料

• 2、黄油液化后与纯牛奶混合均匀

• 3、鸡蛋一次性加入细砂糖

• 4、隔热水高速全蛋打发

• 5、直至出现明显纹路，3、5秒不会消失状态。

• 6、加入过筛好的低筋面粉，J字型翻拌均匀。翻拌均匀面糊后加入之前混合好的牛奶黄油，再次翻拌均匀，注意手法，且翻拌次数不宜过多，以免消泡。

• 7、分出2份各50g的面糊，分别加入可可粉和抹茶粉，J字型手法搅拌均匀

• 8、将面糊分别倒入一次性裱花袋中，并小心挤进模具中。学厨的12连模不仅外形漂亮，不沾功能扛扛滴！先挤上原色

• 9、再挤上可可面糊

• 10、最后挤上抹茶面糊

• 11、全部挤完，轻震2下。烤箱提前预热10分钟，170度烤25分钟。

• 12、出炉倒扣抖一抖就出来了！成品美美哒！

• 13、成品