小熊麻薯面包的做法 “烤箱美食”小熊麻薯面包 小熊麻薯面包怎么做

“用麻薯面包预拌粉做过原味的、咸味的，里面加蜜豆的，好几种不同口味的麻薯包。今天做的同样是麻薯面包，做可可味的，一改传统的外形，在上面挤多两个小圆形，再用巧克力点缀，就做成了卡通萌萌哒的小熊麻薯面包，为麻薯面包增添了可爱感，拿在手上会不会舍不得吃呢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小熊麻薯面包的做法步骤

• 1、可可粉和预拌粉混合后过筛一次

• 2、打蛋盆里装入鸡蛋、玉米油、水和糖

• 3、用电动打蛋器搅拌二十几秒，搅拌有密集的小气泡

• 4、将粉过筛进去

• 5、用电动打蛋器搅拌1-2分钟，拌成团，如果搅拌的时候面团缠住打蛋头，可以用刮刀将面团刮下来，再搅拌

• 6、戴上一次性手套，抹油，将面团分成9个22克，18个3克的小面团，不用太精准，根据面团的重量分配

• 7、摆成小熊头部模样

• 8、放进已经预热好170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20分钟左右

• 9、烘烤结束，待放凉后，用融化的白巧克力和黑巧克力，画出眼睛和鼻子，也可以用巧克力笔画

小窍门

更多美食尽在我的新浪微博：广东海之韵
烤箱温度仅供参考，不同麻薯预拌粉使用方法会有所不同