超可爱小熊蝴蝶结面包的做法 火爆ins | 少女心满满，超可爱小熊蝴蝶结面包 超可爱小熊蝴蝶结面包怎么做

“Ins上超火的的蝴蝶结面包升级版，简直软萌了少女的心！
做法其实很简单，跟着步骤一下子就完成啦，软萌可爱又好吃的面包，赶紧做起来吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

超可爱小熊蝴蝶结面包的做法步骤

• 1、高筋面粉、牛奶、淡奶油、蛋液、细砂糖以及酵母粉放入和面缸里。

• 2、搅打成光滑有弹性的面团后，放入提前软化好的黄油。

• 3、先用低速搅打，待黄油被面团完全吸收后，转中高速，面团能抻出较为细腻坚韧的厚膜即可。

• 4、取出90克面团备用，剩余的面团里滴入少许红丝绒液。

• 5、搅打成颜色分布均匀的粉色面团。

• 6、两种颜色的面团分别滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 7、粉色面团切成5份等，原色面团切成5个16克、20个0.5克的小面团，分别滚圆备用。

• 8、粉色面团按扁，用刮板在面片上划7刀。

• 9、将左侧中间的三角形面片往右边折，上下两块面片向中间靠拢，连接在一起。

• 10、将左侧中间的三角形面片往右边折，上下两块面片向中间靠拢，连接在一起。

• 11、剩下最下端的长条面片，稍微压薄后，在整体面片的中心处缠绕一圈，收口压在底部，摆入烤盘里。

• 12、剩余的原色面团摆放在蝴蝶结上方，大的做熊头，小的做耳朵和熊掌。

• 13、面团放在温暖处发酵至1.5倍大，表面筛上一层面粉。

• 14、放入预热好的烤箱，上下火180度，中下层烘烤15-18分钟，出炉后放在晾网上降温。

• 15、最后用巧克力装饰小熊的五官即可。

小窍门

1、该配方可以做5枚小面包；
2、干粉只需要撒在蝴蝶结上就可以了，若是小熊脑袋蘸了干粉，不宜画五官；
3、烘烤时需要盖一张锡纸，防止上色过重；
4、文章出自@寻找米米。