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编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做

编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做

记得小时候常常用皮筋和毛线编织好多花样,最简单的就是用皮筋纺织的这种手链扣,可以编织手链,还可以纺织发夹,纺织杯子套等,想起来挺有意思了,可惜现在找不到过去的那种皮筋了,把它做成面包花算做一次儿时的回忆。

食材明细

主料
  • 高粉 (270克)
  • 白糖 (45克)
  • 牛奶 (130克)
  • 玉米油 (30克)
  • 酵母 (6克)
  • (小许)
  • 鸡蛋 (1个刷蛋液)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

编织扣红豆馅面包的做法步骤

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第2张

    1、常规面包发面法,各种食材合在一起揉成面团,面团要揉至扩展状

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第3张

    2、于温暖处发酵至二倍半至三倍大

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    3、发好的面排完气分成小块要用保鲜膜盖起来醒20分钟

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    4、准备好红豆馅(制做方法:)

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    5、拿一小块擀成长饼放上红豆馅

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    6、用保鲜膜盖上用擀面杖擀开,因为粘手。

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    7、从一个边卷起来

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    8、卷成圆条,口要压在下面

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    9、再取一块小面团切成两块

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    10、擀成两块长饼

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    11、卷成长条

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第13张

    12、再搓成细条

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第14张

    13、两个头全压在捧的下面

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第15张

    14、右手拿到左面

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第16张

    15、左面的那条压过来

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第17张

    16、1再从下面拿到右面

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第18张

    17、左面的那条也拿到右面

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第19张

    18、上面的那一条压下来再从下面拿到左面

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第20张

    19、重复上面的

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第21张

    20、全做好了摆入烤盘二次发酵

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第22张

    21、发至二倍半至三倍大刷上蛋液,放入烤箱180度15分钟

  • 编织扣红豆馅面包的做法 重拾生活记忆----编织扣红豆馅面包 编织扣红豆馅面包怎么做 第23张

    22、出炉了,还记得这种扣吗?