梅花芸豆馅面包的做法 梅花芸豆馅面包怎么做

“之前做的芸豆馅木有吃完，家人都喜欢芸豆馅面食，换个花样再做一次面包，看着就有食欲。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

梅花芸豆馅面包的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉

• 3、启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵面团

• 4、发酵好的面团取出排气揉匀，均匀的分成8个面团，盖上保鲜膜饧15分钟

• 5、备好芸豆馅

• 6、取一面团擀成圆饼包馅

• 7、置入烤盘

• 8、放入烤箱二次发酵，45度40分钟

• 9、发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上椰蓉

• 10、烤箱预热160度，置上下火烤20分钟

• 11、OK！出炉。

小窍门

1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。