织扣面包的做法 重拾生活记忆----棒针编织扣面包 织扣面包怎么做

“做饭要依自己的口味，就拿面包来说吧，一般做面包都用黄油，但我不喜欢黄油，换到玉米油，口感非常好，不要讲配方是不是正宗的，自己喜欢就是最好的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

织扣面包的做法步骤

• 1、把所有的材料合在一起揉成面团，并且用力揉至扩展

• 2、于温暖处发酵至二倍半大

• 3、发好的面排气后搓成长条

• 4、切成小块松驰10分钟

• 5、拿出一小块擀长饼

• 6、从一边卷起来

• 7、再搓成细条

• 8、开始纺织花扣，先把头圈一个扣

• 9、从扣的中间再掏出一个扣

• 10、把刚掏出的这个扣放倒

• 11、再从扣里掏另一个扣，这样反复操作

• 12、编好了一条

• 13、从反而看就是反针

• 14、编好了把两头处理好摆入烤盘，于温暖处二次发酵

• 15、发酵至二倍半大刷上蛋液

• 16、放入烤箱中层，180度20分钟即可出炉

• 17、很象编织的毛衣扣吧